भारत में शाकाहारियों की संख्या में निरंतर गिरावट देखी जा रही है, जबकि विकसित देशों में ‘वीगन डाइट’ लेने वाले लगातार बढ़ रहे हैं...
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Read MoreFood plays a crucial role not only in human survival but also in shaping environmental sustainability. It impacts biodiversity, and water use, and contributes to greenhouse gas emissions. Sustainable food choices are becoming increasingly important as we aim to balance human health with the health of our planet.
Read MoreAccording to a recent survey, the classic filled doughnut reigns supreme above all doughnuts with 40 per cent of the vote. Whether they are purchased at local bakers, cafes, fun fairs or on days out, jam doughnuts are the overwhelming favourites.
Read MoreNatural scenery typically conjures up positive emotions and a sense of well-being for most individuals. A new study by INSEAD shows that verdant views can also nudge people to pick healthier food.
Read Moreबारिश के मौसम में छत्तीसगढ़ में एक बेहद महंगी सब्जी मिलती है, जिसे ‘बोड़ा’ के नाम से जाना जाता है। बोड़ा मशरूम की एक प्रजाति है। मानसून के मौसम और पहली बारिश से जंगलों में यह सब्जी उगाई जाती है। यह सिर्फ बारिश के मौसम में ही मिलती है। स्वाद और पौष्टिकता से भरपूर यह सब्जी फिलहाल बाजार में तीन से चार सौ रुपये किलो में बिक रही है। हालांकि, इसकी कीमत घटती-बढ़ती रहती है। बोड़ा को सिर्फ छत्तीसगढ़ ही नहीं बल्कि दूसरे राज्यों के लोग भी पंसद करते हैं।
Read Moreआमतौर पर अजवायन का सभी घरों में मसाले के रूप में प्रयोग किया जाता है। यहां हम आपको बता रहे हैं अजवायन से जुड़ी ये खास पांच बातें।
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