यूं तो पनीर के कई सारे व्यंजन प्रचलित हैं लेकिन पनीर कोरमा की बात ही कुछ और है। यहां हम आपको बता रहे हैं पनीर कोरमा बनाने की सबसे आसान विधि।

अक्सर आम का सीजन ग्रीष्म ऋतु में आता है, लेकिन अब आम की ऐसी किस्म बाजार में उपलब्ध है, जिसमें बारहों महीने फल आता है।

तुरंत से खाने के लिए कुछ बनाना हो तो आलू मसाला से अच्छा कोई उपाय नहीं है। आलू का मसाला बेहद स्वादिष्ट और चटपटा होता है। इसे आप पराठा, रोटी या दोसा से खूब मजे लेकर खा सकते हैं।

अक्सर जूस या कोल्ड ड्रिंक पीने के लिए लोग स्ट्रॉ का प्रयोग करते हैं, लेकिन अब यही स्ट्रॉ ग्रामीण महिलाओं को न सिर्फ आत्मनिर्भर बना रहा है बल्कि यह ‘वोकल फॉर लोकल’ ग्लोबल स्तर की मिसाल बन चुका है।

मूंग की दाल तो आप सबने खाई होगी लेकिन हम आपको आज यहां बता रहे हैं कि इसे ब्रोकोली के साथ कैसे पकाएं। ओवन में पकाए जाने के चलते इसकी पोषण क्षमता भी बेहतर होती है।

हरी पत्तेदार सब्जियों में साग के रूप में अथवा सब्जियों में मसाले के रूप में प्रयोग होने वाली मेथी में रोग प्रतिरोधक क्षमता के साथ ही अनेक रोगों से लड़ने की क्षमता होती है।