बच्चों को मफिन बहुत पसंद आते हैं। यहां हम आपको बता रहे कि कैसे आप केले के मफिन बेहद आसानी से बना सकते हैं।

आवश्यक सामग्री

दो कप मैदा

एक कप मलाई

एक केला

एक कप चीनी

दूध पाउडर एक बड़ी चम्मच

कस्टर्ड पाउडर एक बड़ी चम्मच

बेकिंग पाउडर एक छोटी चम्मच

सोडा एक चम्मच

चार बूंद खाने वाला पीला रंग

बनाने की विधि

एक बर्तन में चीनी और मलाई लें। इसे तब तक फेंटें जब तक कि चीनी पूरी तरह से घुल न जाए।

केले को मिक्सी में बारीक पीस लें। केले के पेस्ट, मैदा, बेकिंग पाउडर, दूध पाउडर, सोडा और कस्टर्ड पाउडर को चीनी वाले मिश्रण में अच्छे से फेंटने के बाद इस घोल को माफिन ट्रे में चिकनाई लगाकर डाल दें।

ध्यान रखें, माफिन ट्रे को पूरा नहीं भरना है। ओवन को 180 डिग्री सेल्शियस पर गर्म करें और दस मिनट के लिए इसमें ट्रे को रखकर बेक कर दें। मफिन तैयार हैं।