घर बैठे ऐसे बनाएं ब्रेड पिज्जा कटोरी

आवश्यक सामग्री

ब्रेड- 6 स्लाइस

मॅाजेरेला चीज (कद्दूकस किया हुआ)- 50-60 ग्राम
शिमला मिर्च (बारीक कटी हुई)- 1
स्वीटकॅार्न- 2 बड़े चम्मच
बेबीकॅार्न (बारीक कटे हुए)- 3-4
साबुत काली मिर्च (दरदरी कुटी हुई)- 8 से 10
चिली फ्लैक्स- 1/4 छोटी चम्मच
आरेगेनो- 1/2 छोटी चम्मच
नमक- स्वादानुसार

पिज्जा सॅास- 2 बड़े चम्मच

बनाने की विधि

ब्रेड पिज्जा कटोरी बनाने के लिए ब्रेड को गोल कटोरी या ढक्कन से दबाकर गोल काट लें। ब्रेड के किनारों को हटा दें। अब प्रत्येक ब्रेड को बेलकर थोड़ा-सा पतला कर लें। भरावन तैयार करने के लिए एक प्लेट में स्वीटकॅार्न के दाने, बेबीकार्न, शिमला मिर्च, थोड़ा सा नमक, 1/4 छोटी चम्मच आरेगेनो पाउडर, कुटी हुई काली मिर्च और 2-3 चम्मच मॅाजेरेला चीज लें। सारी चीजों को अच्छे से मिक्स कर लें। भरावन तैयार है।

अब पिज्जा बनाने के लिए गोल कटोरियां लें। ब्रेड पर थोड़ा सा पिज्जा सॅास लगाएं और उसे फैला दें। फिर कटोरी में ब्रेड लगाकर अच्छे से सैट कर लें। सभी ब्रेड स्लाइस को इसी तरह सॅास लगाकर कटोरियों में रखें। इसके बाद ब्रेड पर दो चम्मच मॅाजेरेला चीज, थोड़ा सा आरेगेनो और थोड़ा सा चिली फ्लैक्स डाल दें। कटोरी पिज्जा को बेक करने के लिए ओवन को 180 डिग्री सेटीग्रेड पर पांच मिनट प्री-हीट कर लें। इसके बाद एक बेकिंग ट्रे पर सारी कटोरिया रख लीजिए।

अब प्री-हीटेड ओवन की मध्यम रैंक पर ट्रे रख दें और इस तापमान पर 10 मिनट तक बेक करें। 10 मिनट बाद पिज्जा निकालकर चेक करें। अगर ब्रेड थोड़ी-सी ब्राउन हो गई है और चीज भी हल्का ब्राउन दिख रहा है तो पिज्जा सही से बेक होकर तैयार है। ट्रे से निकालकर कटोरियों को स्लैब पर रखें जिससे कि ये थोड़ी ठंडी हो जाएं। पिज्जा को चाकू की मदद से कटोरी से अलग करते हुए निकाल लें और अलग प्लेट में रखें। ब्रेड पिज्जा कटोरी तैयार है। चीज से भरपूर इन ब्रेड पिज्जा कटोरी को टोमेटो सॅास के साथ परोसे।

घर बैठे ऐसे बनाएं ब्रेड पिज्जा कटोरी

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