घर पर ही बनाएं लबालब चीज से भरी ब्रेड पिज्जा कटोरी

यह घर पर पिज्जा बनाने का आसान तरीका है। ब्रेड के स्लाइस पर लबालब चीज डालने के बाद इसका स्वाद बस देखते ही बनता है।

आवश्यक सामग्री

छह ब्रेड

कद्दूकस किया हुआ मॉजरेला चीज 50-60 ग्राम

एक बारीक कटी हुई शिमला मिर्च

स्वीट कार्न दो बड़ी चम्मच

3 से 4 बारीक कटे हुए बेबी ‌कार्न

8 से 10 दरदरी कटी हुई साबुत काली मिर्च

1/4 छोटी चम्मच लाल मिर्च

1/2 छोटी चम्मच ओरेगेनो

नमक स्वादानुसार

पिज्जा सॅास दो बड़ी चम्मच

बनाने की विधि

ब्रेड पिज्जा कटोरी बनाने के लिए ब्रेड को गोल कटोरी या ढक्कन से दबाकर गोल काट लें। ब्रेड के किनारों को हटा दें। अब प्रत्येक ब्रेड को बेलकर थो़ड़ा सा पतला कर लें।

भरावन तैयार करने के लिए एक प्लेट में स्वीटकॅार्न के दाने, बेबीकार्न, शिमला मिर्च, नमक, 1/4 छोटी चम्मच कुटी हुई काली मिर्च और 2-3 चम्मच मॅाजरेला चीज लें। सारी चीजों को अच्छे से मिला लें। भरावन तैयार है। ब्रेड पर थोड़ा सा पिज्जा सॅास लगाएं और उसे फैला दें। फिर कटोरी में ब्रेड लगाकर अच्छे से रख दें। सभी ब्रेड को इसी तरह सॅास लगाकर कटोरियों में रखें। इसके बाद ब्रेड पर 2-3 चम्मच इस मिश्रण को रखते जाएं। इसके बाद ब्रेड पर दो चम्मच मॉजरेला चीज, थोड़ा ओरेगेनो और लाल मिर्च डाल दें।

कटोरी पिज्जा को बेक करने के लिए ओवन को 180 डिग्री सेंटीग्रेड पर पांच मिनट तक गर्म कर लें। इसके बाद एक ट्रे पर सभी कटोरियां रख दें। अब ओवन की मध्यम रैक पर ट्रे रख दें और 10 मिनट तक पकाएं। 10 मिनट बाद पिज्जा को निकालकर देखें। अगर ब्रेड सुनहरी हो गई है और चीज अच्छी तरह से पिघल गया है तो पिज्जा तैयार है।

पिज्जा को चाकू की मदद से निकाल लें। ब्रेड पिज्जा कटोरी तैयार है। इसे टमाटर या सरसों की चटनी के साथ परोसें।