यूं तो कई तरह के सलाद घरों में बनाए जाते हैं लेकिन यदि आप सलाद के साथ कुछ नए प्रयोग करना चाहते हैं तो एक बार इसे जरूर आजमाएं। यह सलाद आपके मेहमानों, बच्चों और घर के सभी बुजुर्गों को बेहद पसंद आएगा।

आवश्यक सामग्री

मिली-जुली अंकुरित दालें एक कप

पानी तीन कप

कद्दूकस किया हुआ नारियल एक बड़ी चम्मच

नमक स्वादानुसार

चुटकीभर काली मिर्च 

भुना और पिसा हुआ जीरा आधी चम्मच

नींबू का रस एक चम्मच 

पिसा हुआ अदरख आधी चम्मच

जैतून का तेल एक चम्मच

कटा हुआ धनिया

बनाने की विधि

अंकुरित दालों को पानी में हल्का गलने तक पका लें। पकने के बाद पानी से निकाल लें।

अब इसमें अदरख, नमक, काली मिर्च, जीरा, नींबू का रस और जैतून का तेल मिला लें।

नारियल और कटे धनिए से सजाकर परोसें।