Summer has arrived. With it, has arrived a colourful platter of fruits in the market. From plenty to choose from, muskmelon, watermelon, sugarcane, to name a few, one must pick up Jamuns.

हरी पत्तेदार सब्जियों में साग के रूप में अथवा सब्जियों में मसाले के रूप में प्रयोग होने वाली मेथी में रोग प्रतिरोधक क्षमता के साथ ही अनेक रोगों से लड़ने की क्षमता होती है।

क्या आपने कभी सोचा है कि आप चाय पीएं या फिर खाना खाएं और उसके बाद अपने उस चाय के कप और प्लेट को भी खा जाएं? आप सोच रहे होंगे यह कैसी बात हुई...! लेकिन, हम बताना चाहंगे कि यह बात सही है।

अब तक आपने चाय की पत्ती या चाय के टी-बैग का इस्तेमाल ही किया होगा, लेकिन अब चाय की गोली लो...। जी हां, असम के टोकलाई टी रिसर्च सेंटर ने यह कारनामा कर दिखाया है।

काले आलू में वसा नहीं होता है बल्कि यह रक्त की कमी को पूरा करके शरीर में मोटापा कम करता है। इस आलू में 40 प्रतिशत तक आयरन रहता है। इसमें बिटामिन बी-6 और फ्लोरिक एसिड भी मिलता है।

तेलंगाना में करीमनगर के एक किसान ने खेती के प्रति लगन, नई सोच और प्रयोगधर्मिकता का उदाहरण पेश किया है। उन्होंने चावल की ऐसी किस्म की खोज की है जिसमें खाने के लिए उसे पकाए जाने की जरूरत नहीं होगी।