Rice

Ingredients: Two cups basmati rice, half cup vermicelli, two-three green cardamoms, two tbsp pure ghee, salt to taste, fourth-half cups water, one tbsp vinegar, two cloves, two bay leaves, two small stick cinnamon.

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Ingredients: One cup moong dal, two green chillies, third-fourth cup rice, third-fourth tbsp cumin seeds, one ginger(chopped), one-fourth tbsp red chillies powder, third cups water, half tbsp turmeric powder, two tbsp ghee, salt and pepper to taste.

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Ingredients: Two cups rice, one tbsp cumin seeds (jeera), one tin fruit cocktail, third tbsp ghee, hundred gms cashewnuts (fried), fourth green cardamon, one stick cinnamon, salt to taste, fifth-sixth cloves, fourth cups water.

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सामग्री : 250 ग्राम चावल, दो चम्मच तेल, आधा चम्मच राई, एक कप मटर, बारीक कटी मिर्च, एक चम्मच हल्दी, एक चम्मच नींबू का रस, नमक स्वादानुसार।  

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सामग्री- 250 ग्राम चावल, दो चम्मच देशी घी, एक तेजपत्ता, दाल चीनी, दो लौंग, दो हरी इलायची, तीन या चार काली मिर्च, नमक स्वादानुसार

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मात्रा- चार व्यक्तियों के लिएसामग्री- एक कप कच्चा चावल, एक प्याज, कसा हुआ आधा कप बंदगोभी, एक हरी मिर्च, आधा चम्मच पिसी हिई काली मिर्च, मक्खन, नमक स्वादानुसार, दो चम्मच कसी हुई चीज।

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